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재미있는 식품신제품개발
재미있는 식품신제품개발
노봉수 | 수학사 | 2017
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2
식품가공저장학 = Food processing & preservation
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노봉수 | 수학사 | 2011
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3
(생각이 필요한) 식품재료학 = Food materials science
(생각이 필요한) 식품재료학 = Food materials science
노봉수 | 수학사 | 2011
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4
식품분석학 = Food analysis
식품분석학 = Food analysis
노봉수 | 수학사 | 2008
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5
탁·약주 개론
탁·약주 개론
농림축산식품부 | 진한엠앤비 | 2014
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6
맥주개론
맥주개론
정철 | 농림축산식품부:한국농수산식품유통공사 | 2015
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7
(이해하기 쉬운) 식품효소공학
(이해하기 쉬운) 식품효소공학
장판식 | 수학사 | 2010
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8
식품화학 = Food chemistry
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오훈일 | 수학사 | 2010
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식이섬유의 과학
식이섬유의 과학
정동효 | 신광문화사 | 2004
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